Jucătorii iau rolul fie Ann (soldat al armatei regale care a ieșit să protejeze regatul), fie Erio (un dealer de arme cu o sete de acțiune). Jocul este setat în viitor și se pare că un incident major a transformat ceea ce a fost o națiune plină de pace într-un pământ tulburat de deșeuri și ruine. Ce sa întâmplat exact în această țară rămâne necunoscut, dar indiferent de ce a fost, a afectat suprafața pământului. Acum, întreaga locație este scufundată în apă. Eroii noștri galagiosi trebuie să protejeze acum rămășițele pământului de imperiul rău rău care intenționează să preia lumea. Unii dintre designeri se zvonește că sunt veterani Metal Slug care au părăsit SNK după Metal Slug 3. jocul de joc este, prin urmare, destul de similar cu stilul Metal Slug, pentru unul sau doi jucători, o varietate de tipuri de arme (insta-kill atacuri cuțite când inamicii se află în imediata vecinătate), simple platforming și hoardele de soldați inamici. Fiecare nivel are un sef care pilotează de obicei un vehicul militar armat. În cazul în care Dolphin Blue amestecă lucrurile este adăugarea de delfin, un aliat invincibil jucătorul poate merge și trimite pentru a face super-atacuri. Există, de asemenea, unele etape de înot subacvatice.
Dolphin Blue rulează pe hardware-ul Atomiswave și oferă un amestec frumos de personaje sparte 2D și dușmani pe fundaluri și obiecte 3D. Sprite sunt mult mai detaliate decât cele din Metal Slug, dar fundalul 3D este un pic simplu.
